Actinidia arguta ‘Weiki’ (mâle) - Kiwaï

Sa vigueur naturelle, alliée à une rusticité hors du commun lui permettant de braver sans encombre des conditions climatiques extrêmes jusqu’à -25°C, en fait un choix privilégié pour les jardins exigeants.  

La maîtrise de sa culture impose toutefois une compréhension fine de son système reproducteur, la variété n'étant pas autofertile. Il est donc primordial d'intégrer dans votre espace de culture le pied mâle 'Weiki', dont la seule fonction est d'assurer une pollinisation optimale par sa floraison généreuse au cours des mois de mai et juin.

Un unique sujet mâle possède la capacité de féconder efficacement entre quatre et cinq plants femelles installés dans un périmètre proche, idéalement situé entre six et huit mètres. Une fois la pollinisation réussie, ce dernier offre une production spectaculaire, pouvant atteindre jusqu'à 10 kilogrammes de fruits par liane. Ces mini-kiwis, d'une dimension élégante de 3 à 4 centimètres, se distinguent par une épiderme vert délicatement rehaussé d'un fard rouge à pleine maturité.

L'un des avantages majeurs du kiwaï réside dans l'absence totale de duvet sur sa peau, autorisant une dégustation immédiate, sans l'étape fastidieuse de l'épluchage. Sur le plan gustatif, sa chair pourpre délivre des notes plus sucrées que celles du kiwi traditionnel, tout en offrant une densité nutritionnelle remarquable en vitamine C et en oligo-éléments essentiels. Les premières récoltes s'observent généralement deux à trois ans après la mise en terre, s'échelonnant traditionnellement entre septembre et octobre.  

Plantation et entretien 

En général, on plante un kiwi mâle avec un kiwi femelle afin d'obtenir des fruits. Planter au moins un pied de chaque, distant de 3 à 5 mètres. Afin de résister au poids de la liane et à l'enroulement des branches, prévoyez une structure assez solide de palissage. Vous pouvez planter vos kiwis à tout moment de l'année, tant qu'il ne gèle pas.

Cependant, pour une question de sécurité, nous vous recommandons de les planter au printemps, vers les beaux jours. N'oubliez pas d'arroser durant les périodes chaudes surtout les premières années. Enfin, patientez 4 à 5 ans avant de pouvoir déguster vos premiers fruits. La récolte se fait généralement à la toute fin de l'automne.